水素水と硬度|水素水マニアの勝手に効果ランキング

硬度とは水の微量に含まれるカルシウム（Ca)、塩やマグネシウム（Mg)の濃度をある方法で表現したものです。
本質的には物質量濃度＝物質量÷体積ですが、1種類の塩に換算して質量濃度＝質量÷体積で表されます。
この数値が高いものを硬水、低いものを軟水と呼びます。
わかりやすく言えば、カルシウムとマグネシウムがたくさん入っている水が硬水、少ない水が軟水ということです。
硬度が低い水を軟水（1〜100）、高い水を硬水（300〜）といいます。
軟水は炊飯や和風だしをとるなど、日本料理全般、緑茶を入れるのに適しています。
硬水はスポーツの後のミネラル補給や、妊産婦のカルシウム補給、そして便秘解消やダイエットにも役立ちます。